hydrate.

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hydrate. n.m., composé formé par la fixation d'une ou plusieurs molécules d'eau
sur une autre molécule. Ainsi, le chloral CCl 3--CHO fixe H 2O pour donner l'hydrate de
chloral CCl 3--CH (OH) 2, utlisé comme hypnotique. L'hydrate de carbone est l'ancien
nom des glucides, de formule générale C n(H2O) p, comme le glucose C 6H12O 6 o u le
saccharose C 12H22O 11. Voir glucides.
Hydraté signifie combiné avec l'eau ; par exemple, les cristaux bleus de sulfate de
cuivre hydraté correspondent à la formule CuSO 45H2O. Certains ions métalliques
(cuivre, fer, zinc, etc.) donnent en solution des ions complexes hydratés. Par exemple,
l'ion cuivre II donne l'ion hexaaquocuivre II [Cu(H 2O) 6]2+ ou l'ion tétraaquocuivre II
[Cu(H2O) 4]2+, l'ion Fe II, l'ion hexaaquofer II [Fe(H 2O) 6]2+.