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huîtrier.

Publié le 08/12/2021

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huîtrier. n.m., oiseau limicole, de la famille des haematopodidés. L'huîtrier pie
(Haematopus ostralegus ) est une espèce que l'on peut observer sur tous les continents à
l'exception du sud de l'Asie. Il niche en Bretagne. On le trouve sur les plages, les estuaires, où
son bec long et fort lui permet d'ouvrir et de manger les coquillages.

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