Gruyères.
Publié le 06/12/2021
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Gruyères.
Gruyères, en allemand Greyerz, ville de la Suisse romande appartenant au canton de Fribourg.
La ville se situe dans la région de la Gruyère, à 4 km du chef-lieu de canton, Bulle. Au sein de la vallée de la Sarine, à 830 m d'altitude, Gruyères est entourée de trois pics
montagneux : la dent de Chanois (1 340 m), la dent de Broc (1 830 m) et le sommet de Molison (2 000 m). La ville a su conserver son caractère médiéval : ancienne cité
fortifiée, elle abrite encore aujourd'hui le château des comtes de Gruyères, resté miraculeusement intact. Bien que le donjon et certaines des fondations aient été construits
entre le
XIIe
et le
XIIIe
siècles, la véritable construction du château date du
XVe
siècle. Y est installé un musée où se côtoient objets et peintures de toutes les époques,
témoins de l'histoire de la ville. Gruyères possède également de belles maisons aux façades décorées datant des
XVe
et
XVIe
siècles.
Les principaux centres d'activité de Gruyères sont le tourisme, mais aussi la fabrication du fromage qui, comme dans l'ensemble de la région, demeure une grande tradition.
Les comtes de Gruyères ont dirigé l'ensemble de la vallée de la Sarine du
XIIe
au
XVIe
siècle ; Gruyères constitue alors leur lieu de résidence. Au
l'objet de nombreuses convoitises, et elle est restée longtemps tiraillée entre les empires suisse et germanique.
Population (1996) : 1 460 habitants.
XVIe
siècle, la ville a été
Gruyères.
Gruyères, en allemand Greyerz, ville de la Suisse romande appartenant au canton de Fribourg.
La ville se situe dans la région de la Gruyère, à 4 km du chef-lieu de canton, Bulle. Au sein de la vallée de la Sarine, à 830 m d'altitude, Gruyères est entourée de trois pics
montagneux : la dent de Chanois (1 340 m), la dent de Broc (1 830 m) et le sommet de Molison (2 000 m). La ville a su conserver son caractère médiéval : ancienne cité
fortifiée, elle abrite encore aujourd'hui le château des comtes de Gruyères, resté miraculeusement intact. Bien que le donjon et certaines des fondations aient été construits
entre le
XIIe
et le
XIIIe
siècles, la véritable construction du château date du
XVe
siècle. Y est installé un musée où se côtoient objets et peintures de toutes les époques,
témoins de l'histoire de la ville. Gruyères possède également de belles maisons aux façades décorées datant des
XVe
et
XVIe
siècles.
Les principaux centres d'activité de Gruyères sont le tourisme, mais aussi la fabrication du fromage qui, comme dans l'ensemble de la région, demeure une grande tradition.
Les comtes de Gruyères ont dirigé l'ensemble de la vallée de la Sarine du
XIIe
au
XVIe
siècle ; Gruyères constitue alors leur lieu de résidence. Au
l'objet de nombreuses convoitises, et elle est restée longtemps tiraillée entre les empires suisse et germanique.
Population (1996) : 1 460 habitants.
XVIe
siècle, la ville a été
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