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goyavier.

Publié le 06/12/2021

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goyavier.
goyavier, arbuste ou petit arbre de la famille du myrte dont le fruit est la goyave. À l'origine, les goyaviers proviennent des régions tropicales de l'Amérique, mais ils sont
aujourd'hui cultivés dans de nombreuses régions chaudes du globe. L'espèce la plus couramment cultivée, ou goyavier pomme, produit des fruits blancs ou jaunes
approximativement de la taille d'une pomme. Le goyavier fraise est une variété brésilienne produisant de gros fruits sphériques, de couleur bordeaux, au goût rappelant
celui de la fraise. Le goyavier fraise est cultivé dans les régions tropicales d'Amérique depuis l'époque précolombienne ; il est parfois cultivé comme plante d'ornement. La
goyave se consomme fraîche et sert à confectionner des gelées, des conserves et des pâtes de fruits.
Classification : les goyaviers font partie de la famille des Myrtacées. Le goyavier pomme a pour nom botanique Psidium guayava et le goyavier fraise P. littorale.

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