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germandrée.

Publié le 08/12/2021

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germandrée. n.f., plante herbacée de la famille des labiacées. Il existe environ
cent espèces cosmopolites. La germandrée scorodoine ( Teucrium scorodonia ) croît sur
sol siliceux. La germandrée petit-chêne ( Teucrium chamaedrys ), à fleurs violacées,
fréquente sur sol calcaire, réputée fébrifuge depuis l'Antiquité, entre dans la composition
de liqueurs (chartreuse, vermouth).

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