framboisier.
Publié le 06/12/2021
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framboisier.
framboisier, sous-arbrisseau appartenant au même genre que la ronce (famille des rosacées) et dont les fruits coniques sont appelés framboises.
Les framboisiers sont originaires des zones tempérées nord. Le framboisier cultivé en Europe est dérivé d'une espèce de ronce indigène. On le trouve couramment dans les
jardins et il est cultivé en plein champ en Lorraine, en Bourgogne et dans les vallées du Rhône et de la Loire. Le framboisier américain, originaire de l'est des États-Unis, est
mieux adapté au climat local, mais produit des fruits de qualité inférieure à ceux de la variété européenne. Les fleurs ont un calice à cinq divisions et une corolle à cinq
pétales, de nombreuses étamines et plusieurs carpelles. Après la fécondation, les différents pistils se transforment en petites drupes. Les fruits sont utilisés frais, dans les
confitures du commerce, comme arôme ou en sirop et même comme colorant pour les rouges à lèvres.
Les prédateurs les plus courants sont la cécidomyie de l'écorce, le ver du framboisier, le puceron et les acariens.
Les principales maladies sont l'anthracnose, l'oïdium et la pourriture grise du framboisier.
Classification : les framboisiers européen et américain sont deux variétés de l'espèce Rubus idaeus de la famille des Rosacées.
framboisier.
framboisier, sous-arbrisseau appartenant au même genre que la ronce (famille des rosacées) et dont les fruits coniques sont appelés framboises.
Les framboisiers sont originaires des zones tempérées nord. Le framboisier cultivé en Europe est dérivé d'une espèce de ronce indigène. On le trouve couramment dans les
jardins et il est cultivé en plein champ en Lorraine, en Bourgogne et dans les vallées du Rhône et de la Loire. Le framboisier américain, originaire de l'est des États-Unis, est
mieux adapté au climat local, mais produit des fruits de qualité inférieure à ceux de la variété européenne. Les fleurs ont un calice à cinq divisions et une corolle à cinq
pétales, de nombreuses étamines et plusieurs carpelles. Après la fécondation, les différents pistils se transforment en petites drupes. Les fruits sont utilisés frais, dans les
confitures du commerce, comme arôme ou en sirop et même comme colorant pour les rouges à lèvres.
Les prédateurs les plus courants sont la cécidomyie de l'écorce, le ver du framboisier, le puceron et les acariens.
Les principales maladies sont l'anthracnose, l'oïdium et la pourriture grise du framboisier.
Classification : les framboisiers européen et américain sont deux variétés de l'espèce Rubus idaeus de la famille des Rosacées.
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