Définition du mot: ASPARAGINE, substantif féminin.

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Définition du mot:
ASPARAGINE, substantif féminin. ASPARAMIDE, substantif masculin.
CHIMIE. Substance neutre cristallisable qu'on trouve dans un grand nombre de plantes et notamment dans le suc de l'asperge, employée en médecine comme diurétique et utilisée " pour obtenir des effets cristallisés dans les vernis de nitrocellulose. " (Dictionnaire des matières plastiques et de leurs applications (JEAN DELORME) 1962) :
Ø ... comment va la chimie?
— Elle s'endort. Rien de neuf. L'Académie a cependant reconnu l'existence de la salicine, mais la salicine, l'asparagine, la vauqueline, la digitaline, ne sont pas des découvertes...
— Faute de pouvoir inventer des choses, dit Raphaël, il paraît que vous en êtes réduits à inventer des noms.
HONORÉ DE BALZAC, La Peau de chagrin, 1831, page 245.
Remarque : 1. Attesté dans la plupart des dictionnaires généraux du XIXe. et du XXe. siècle 2. Plusieurs dictionnaires (Dictionnaire universel de la langue française (LOUIS-NICOLAS BESCHERELLE) 1845, Dictionnaire de technologie (de Chesnel) 1857, Dictionnaire de médecine, de chirurgie, de pharmacie, de l'art vétérinaire (Émile Littré) 1865) donnent comme synonyme agédoïte auquel ils consacrent une entrée spéciale; Dictionnaire de technologie (de Chesnel) 1857 écrit : " Nom qui fut donné à une substance obtenue du suc de réglisse, et que l'on croyait être un principe immédiat particulier des végétaux, mais que l'on reconnut plus tard pour de l'asparagine "; François-Laurent-Marie Dorvault (L'Officine, 1844, page 256) définit ainsi agédoïte : " Substance neutre (...) que l'on retire des racines de guimauve et des jeunes pousses d'asperges. " Dictionnaire de l'Académie Française, Compléments 1842 renvoie pour asparamide, substantif masculin à asparagine.