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Définition: CASHER, CAWCHER, CÂCHÈRE, adjectif.

Publié le 06/12/2021

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Définition:
CASHER, CAWCHER, CÂCHÈRE, adjectif.
RELIGION (JUIVE). [Notamment en parlant de la chair des animaux, et par extension de tout aliment] Conforme aux prescriptions rituelles. La carpe à la juive et l'entrecôte casher (ALEXANDRE ARNOUX, Paris-sur-Seine, 1939, page 70 ). Un vin câchère (ERNEST WEILL, Choul'hâne Aroukh abrégé, Fondation Séfer, 1967, Paris, page 607 ).
SYNTAXE : Boucherie, charcuterie, restaurant, service casher; fromage, vin casher; manger casher.
— Au figuré et familier. Convenable, conforme aux bonnes traditions (Confer Grand dictionnaire universel du XIXe. et du XXe. siècle (Pierre Larousse)).

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