crosne.
Publié le 07/12/2021
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crosne. n .m. ( Stachys sieboldii ), plante de la famille des labiacées. C'est une plante
importée du Japon, à tubercule présentant des renflements successifs, comestible, au goût
proche de celui du salsifis, de l'artichaut. Son nom lui vient du village de Crosne, aujourd'hui
dans l'Essonne, où elle fut cultivée pour la première fois en France, en 1882
crosne. n .m. ( Stachys sieboldii ), plante de la famille des labiacées. C'est une plante
importée du Japon, à tubercule présentant des renflements successifs, comestible, au goût
proche de celui du salsifis, de l'artichaut. Son nom lui vient du village de Crosne, aujourd'hui
dans l'Essonne, où elle fut cultivée pour la première fois en France, en 1882
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