Cours:11e sciences Le vivant et son évolution

« Le vivant et son évolution Chapitre 3 La nutrition des animaux Pour assurer leur croissance et le fonctionnement de leur organisme, les animaux doivent produire de l’énergie, ce qui nécessite de prélever des éléments dans leur milieu de vie : c’est la nutrition. I. Les besoins nutritifs des animaux.  Les besoins d’un animal correspondent à ceux de leurs organes qui, pour fonctionner, utilisent des nutriments (matière organique) et du dioxygène (matière minérale). - Les nutriments sont issus de la digestion des aliments dans le système digestif. - Le dioxygène est prélevé dans le milieu de vie grâce au système respiratoire. Remarque : Un organe est une partie d’un être vivant remplissant une ou des fonctions particulières.

Il est constitué d’un ou plusieurs tissus.

Un tissu est un ensemble de cellules spécialisées remplissant une même fonction.  Les nutriments et le dioxygène, apportés aux cellules par le sang et la lymphe, y sont transformés en énergie utilisable par les cellules. II. Les lieux de prélèvement. Le dioxygène utilisé en permanence par les cellules provient du milieu de vie.

Ce dernier pénètre dans l’organisme grâce à des organes respiratoires adaptés au milieu de vie : poumons ou trachées dans le milieu aérien, branchies dans le milieu aquatique.

Ces organes possèdent une grande surface d’échanges à la paroi fine et riche en vaisseaux conducteurs, permettant le passage du dioxygène du milieu de vie au milieu intérieur. La matière organique prélevée dans le milieu de vie progresse dans le tube digestif où elle est transformée grâce à des enzymes et au microbiote intestinal.

Les nutriments obtenus passent ensuite dans le milieu intérieur.

Les systèmes digestifs sont variés et permettent des régimes alimentaires précis.

Le régime phytophage dont les aliments sont d’origine végétale et zoophage dont les aliments sont d’origine animale. III. p.

1 Les rôles des systèmes de transport. L’appareil circulatoire apporte aux cellules le dioxygène et les nutriments pour en repartir avec leurs déchets. Le dioxyde de carbone est un déchet éliminé par l’appareil respiratoire dans le milieu de vie, les autres déchets sont éliminés par les organes excréteurs.  Les éléments nécessaires au fonctionnement des organismes animaux doivent parvenir à toutes les cellules, d’où la nécessité de leur mise en circulation.  Le dioxygène passe dans le sang au niveau du système respiratoire, alors que les nutriments y passent au niveau de l’intestin.

Chez plusieurs groupes d’animaux, le cœur permet, grâce à ses contractions, de mettre en mouvement le sang : celui-ci alors, avec les éléments qu’il transporte, dans un système clos de vaisseaux sanguins. Circulation du.... »