Compte rendu du TP1 : Mise en évidence des molécules organiques de la cellule

« Compte rendu du TP1 : Mise en evidence des molecules organiques de la cellule En utilisant le materiel mis a votre disposition , mettez en œuvre un processus experimental pour mettre en evidence les glucides , les lipides et les proteines dans la cellule. 1) Mise en evidence des glucides dans l’amidon Reactif :eauiodee Couper un morceau de pomme de terre, verser une goutte d’eau iodée sur l’une des deux moiti és   . on obtient une coloration violette qui révèle la présence d’ amidon . L’amidon est un sucre complexe appartenant à la famille des glucides . http://static1.assistancescolaire.com/6/images/6stb01i06z.jpg         coller image 2)Mise en evidence des lipides a)Rassembler les aliments que vous souhaitez tester.

Ne pas oublier l'huile . b)Noter le nom des aliments dans les étiquettes au dessous des zones ovales où seront posés les morceaux de chaque aliment. Pour les liquides , comme l'huile, imbiber un coton ou un morceau de papier de ménage , le poser sur la feuille d'expérience , pour les solides realiser une coupe mince puis la monter dans la fiche experience.. »