colatier.
Publié le 06/12/2021
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colatier.
colatier, arbre tropical de la famille du cacaoyer, originaire d'Afrique et cultivé aujourd'hui dans un certain nombre de pays tropicaux. Il s'agit d'une plante à feuilles
persistantes, d'environ 10 m de haut et dont les graines sont portées dans des sortes de gousses. Ces graines, appelées noix de cola, sont longues d'environ 2,5 cm, de
couleur marron à gris rougeâtre et ont une saveur de muscade. Les noix fraîches sont amères, mais les fruits plus âgés sont légèrement aromatiques. Les noix de cola
contiennent de la caféine, de la kolatine, des tanins et de la théobromine. Elles entrent dans la composition de boissons stimulantes.
Classification : le colatier, Cola acuminata, appartient à la famille des Sterculiacées.
colatier.
colatier, arbre tropical de la famille du cacaoyer, originaire d'Afrique et cultivé aujourd'hui dans un certain nombre de pays tropicaux. Il s'agit d'une plante à feuilles
persistantes, d'environ 10 m de haut et dont les graines sont portées dans des sortes de gousses. Ces graines, appelées noix de cola, sont longues d'environ 2,5 cm, de
couleur marron à gris rougeâtre et ont une saveur de muscade. Les noix fraîches sont amères, mais les fruits plus âgés sont légèrement aromatiques. Les noix de cola
contiennent de la caféine, de la kolatine, des tanins et de la théobromine. Elles entrent dans la composition de boissons stimulantes.
Classification : le colatier, Cola acuminata, appartient à la famille des Sterculiacées.
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