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coccolobe.

Publié le 07/12/2021

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coccolobe. n.m., plante de la famille des polygonacées. Plusieurs espèces des
Antilles produisent des fruits comestibles. Coccoloba uvifera, c onnu sous le nom de
« raisinier de bord de mer «, à fleurs blanches odorantes, porte des fruits de la taille de
grains de raisin et de couleur pourpre. Leur saveur aigrelette rappelle celle des groseilles.
Coccoloba pubescens donne un bois très dur.

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