chiralité.
Publié le 07/12/2021
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chiralité. n.f., cause de l'activité optique des molécules. Toute molécule non
superposable à son image dans un miroir sera dite chirale. Des substances minérales,
au même titre que des substances organiques, possèdent cette propriété. Les deux
molécules chirales, image l'une de l'autre dans un miroir, sont dites « énantiomères « ou
« antipodes optiques «. Il existe de nombreux types de chiralités, mais le plus courant
est lié à la présence de carbones asymétriques (carbones portant quatre substituants
différents).
chiralité. n.f., cause de l'activité optique des molécules. Toute molécule non
superposable à son image dans un miroir sera dite chirale. Des substances minérales,
au même titre que des substances organiques, possèdent cette propriété. Les deux
molécules chirales, image l'une de l'autre dans un miroir, sont dites « énantiomères « ou
« antipodes optiques «. Il existe de nombreux types de chiralités, mais le plus courant
est lié à la présence de carbones asymétriques (carbones portant quatre substituants
différents).
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