chabot.

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chabot. n.m. (Cottus gobio), poisson d'eau douce de la famille des cottidés,
appelé aussi chabau, échabot, sabot, cabeiré ou chaboisseau. Le chabot a une grosse
tête, large et aplatie chez les mâles. C'est un poisson de fond, de 10 à 18 cm de long,
qui vit en eau froide, riche en oxygène, dans la zone des truites qui en font leur proie. Il
est insectivore ; nuisible, il mange aussi les oeufs d'autres poissons. On appelle aussi
chabot ( Taurulus bubalis ) un poisson marin littoral, prédateur, vivant sur fonds rocheux
ou dans les herbiers de zostères et de posidonies, en Atlantique et en Méditerranée. Le
chabot à deux cornes ( Icelus bicornis , 8 à 12 cm) a le même mode de vie. Le
chaboisseau à quatre cornes ( Triglopsis quadricornis, 2 0 à 35 cm), espèce marine et
d'eau saumâtre, a deux paires d'appendices sur la tête ; il vit dans les eaux côtières de
l'océan Arctique et dans la mer Baltique et se nourrit de crustacés et de petits poissons.