brugnon.
Publié le 06/12/2021
Extrait du document
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brugnon.
brugnon, fruit charnu « à peau lisse « d'une variété de pêcher commun. Le brugnon diffère de la pêche par la texture de sa peau, son arôme et sa saveur, mais lui
ressemble beaucoup par sa couleur, sa taille et la forme de son noyau. Les pêchers produisant des brugnons sont obtenus par greffage. Des bourgeons issus des branches
ayant produit des brugnons sont greffés sur des pêchers ou des pruniers.
Classification : le pêcher à brugnons appartient à la famille des Rosacées. Il a pour nom latin Prunus persica variété nucipersica.
brugnon.
brugnon, fruit charnu « à peau lisse « d'une variété de pêcher commun. Le brugnon diffère de la pêche par la texture de sa peau, son arôme et sa saveur, mais lui
ressemble beaucoup par sa couleur, sa taille et la forme de son noyau. Les pêchers produisant des brugnons sont obtenus par greffage. Des bourgeons issus des branches
ayant produit des brugnons sont greffés sur des pêchers ou des pruniers.
Classification : le pêcher à brugnons appartient à la famille des Rosacées. Il a pour nom latin Prunus persica variété nucipersica.
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