armoise.
Publié le 06/12/2021
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armoise.
armoise, plante herbacée ou arbrisseau vivace de la famille des composées. Originaire d'Europe, l'armoise croît très couramment parmi les décombres et les ruines. C'est
une plante vivace à grosse racine, à tige élancée pouvant atteindre 1,5 m de haut. Ses petites fleurs jaunes hémisphériques n'ont pas toujours une odeur agréable. Les
feuilles et les fleurs d'une espèce voisine, l'absinthe, contiennent du terpène thujone, substance aromatique, toxique, au goût amer, qui fut utilisée pendant très longtemps
pour fabriquer une liqueur, l'absinthe. Une troisième espèce, le genépi, qui croît sur les moraines des glaciers, est utilisée dans la préparation d'une autre liqueur.
Classification : l'armoise, Artemisia vulgaris, appartient à la famille des Composées. L'absinthe a pour nom botanique A. absinthium et le genépi A. genipi.
armoise.
armoise, plante herbacée ou arbrisseau vivace de la famille des composées. Originaire d'Europe, l'armoise croît très couramment parmi les décombres et les ruines. C'est
une plante vivace à grosse racine, à tige élancée pouvant atteindre 1,5 m de haut. Ses petites fleurs jaunes hémisphériques n'ont pas toujours une odeur agréable. Les
feuilles et les fleurs d'une espèce voisine, l'absinthe, contiennent du terpène thujone, substance aromatique, toxique, au goût amer, qui fut utilisée pendant très longtemps
pour fabriquer une liqueur, l'absinthe. Une troisième espèce, le genépi, qui croît sur les moraines des glaciers, est utilisée dans la préparation d'une autre liqueur.
Classification : l'armoise, Artemisia vulgaris, appartient à la famille des Composées. L'absinthe a pour nom botanique A. absinthium et le genépi A. genipi.
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