agave, n.
Publié le 07/12/2021
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agave, n.m., plante de la famille des agavacées, généralement acaule, aux feuilles
épaisses et de grande dimension (jusqu'à 2 m), bordées de piquants. Les agaves sont
pour la plupart originaires du Mexique, où on les désigne sous le nom de magueys. Au
bout de plusieurs années, l'agave fleurit, puis meurt peu après. Agave americana est
fréquent en Provence, sur les coteaux bordant le littoral. Au Mexique, on tire de la sève
d'un agave une boisson fermentée, le pulque. Plusieurs agaves sont cultivés pour leurs
feuilles, qui contiennent une fibre dite sisal, donnant de la filasse industrielle (1 tonne par
hectare) utilisée pour la fabrication de sacs, de tapis, de ficelles et de cordages.
agave, n.m., plante de la famille des agavacées, généralement acaule, aux feuilles
épaisses et de grande dimension (jusqu'à 2 m), bordées de piquants. Les agaves sont
pour la plupart originaires du Mexique, où on les désigne sous le nom de magueys. Au
bout de plusieurs années, l'agave fleurit, puis meurt peu après. Agave americana est
fréquent en Provence, sur les coteaux bordant le littoral. Au Mexique, on tire de la sève
d'un agave une boisson fermentée, le pulque. Plusieurs agaves sont cultivés pour leurs
feuilles, qui contiennent une fibre dite sisal, donnant de la filasse industrielle (1 tonne par
hectare) utilisée pour la fabrication de sacs, de tapis, de ficelles et de cordages.
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