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a ger, n.

Publié le 07/12/2021

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a ger, n.m., terre ou champ cultivé, ou ensemble de ces champs. L'ager apparaît au
néolithique avec la sédentarisation des cultivateurs. L'ager peut être requietus (jachère),
occatus (champ labouré), vitifer (vigne), etc. Par extension, l'ager est l'ensemble des cultures
qui assurent l'alimentation de l'homme et du bétail. L'étude de l'ager permet de choisir entre
des plantes pérennes, annuelles ou bisannuelles ; le plus souvent, une seule espèce annuelle
est cultivée dans l'ager : ce peut être, par exemple, une céréale à haut rendement telle que le
blé, le maïs ou le riz

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ger