OLIVE, OLIVIER

Jadis offert aux hommes par les dieux, l'olivier est un symbole de fécondité, de paix, de force et d'immortalité ; c'est un rameau d'olivier qu'apporte la colombe à Noé après le Déluge. Le mont des Oliviers est le lieu où se produisit l'ascension du Christ, mais c'est dans le jardin de Gethsémani, nom signifiant le pressoir à huile, que le Christ passa sa dernière nuit avec ses disciples.