MOU (étymologie)

MOU vient du latin mollis (souple, tendre, mou). Dans le cas régime molle(m), après disparition de e, le double l devenu final s'est simplifié donnant la forme mol. Devant consonne, l se vocalise en u et c'est ainsi que dans les cas où le mot se termine par s (au pluriel par exemple), il adopte la forme mous en ancien français. C'est de là que vient la forme moderne de l'adjectif. Cependant, en hiatus, la forme mol réapparaît. Un mol oreiller. Dans les mots dérivés réapparaissent les deux l de la racine latine : mollesse, mollet, molleton, molletière, amollir, amollissement, ramollir, etc.