HYSOPE

Arbuste de petite taille aux fleurs roses, blanches, bleues ou violettes, dont on extrait de l'huile éthérée utilisée comme médication (maux d'estomac et de poitrine). Ses branches servaient de goupillon lors des aspersions rituelles et ses cendres pour les rites de purification. C'est au bout d'une branche d'hysope que les soldats romains tendirent une éponge imbibée de vinaigre au Christ crucifié pour soulager sa soif (Jean 19, 29).