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GRATTER (étymologie)

GRATTER vient du francique (langue germanique des Francs) krat-tôn (allemand kratzen = «gratter»). Le mot est sans doute passé par la forme du bas latin crattare. Le g s'explique comme pour le mot gâcher. Signalons dans la famille de gratter: grat-teur, grattoir, gratin (attaché aux parois du récipient de cuisson, il doit être gratté pour se détacher), gratiner, égratigner, etc.

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