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CHASSE

CHASSE C’est, après la guerre, l’occupation favorite de la noblesse. Elle se pratique à courre, avec une meute de chiens, ou au vol, avec des oiseaux de proie dressés. Si les femmes ont accès à la fauconnerie, les paysans, interdits de chasse, en sont réduits au braconnage. Mais poser des collets ou des filets n’est pas sans risque : ceux qui s’y aventurent, souvent poussés par la nécessité, s’exposent à des peines très lourdes pouvant aller jusqu’à la pendaison.

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