ÇATAL HÜYÜK
ÇATAL HÜYÜK. Site préhistorique sur le plateau d'Anatolie (Turquie). Des fouilles archéologiques menées depuis 1957 ont mis au jour les restes remarquablement conservés d'une petite ville d'agriculteurs du néolithique (vers 6500-5600 av. J.-C.) d'environ 7 000 habitants, peut-être la plus ancienne connue au monde. Les maisons, construites en briques crues et percées d'étroites fenêtres, se composaient d'une pièce rectangulaire et d'appentis servant de magasins. De petites cours à ciel ouvert séparaient les constructions, mais la circulation se faisait aussi de terrasse à terrasse. Une quarantaine de bâtiments dont les parois étaient recouvertes de grandes peintures murales, représentant des scènes de chasse, servaient de lieux de culte. Les outils en pierre polie retrouvés dans les habitations étaient composés de grattoirs, lames retouchées, pointes de flèches, javelots et poignards. On y a aussi découvert de la céramique. Les anciens habitants de Çatal Hüyük cultivaient l'orge, le blé et des pois. Les animaux domestiques semblent avoir été la chèvre, le mouton et le chien mais la chasse tenait encore une grande place. Voir Hacilar.
HACILAR. Site préhistorique sur le plateau d'Anatolie en Turquie. On y a découvert les restes d'un village d'agriculteurs néolithiques (7000 av. J.-C.). Les maisons de briques séchées étaient regroupées à l'intérieur d'une enceinte. Les habitants cultivaient l'orge et le blé mais tiraient aussi de la chasse une grande partie de leur nourriture. Voir Çatal Hüyük.