CAFÉ (étymologie)

CAFÉ vient de l'arabe gahwa, prononcé par les Turcs kahvé; la langue italienne en a fait le mot caffé. Le premier « café » (lieu où on consomme du café) a été ouvert à Marseille, ce qui est logique, vu le voisinage. Sur l'orthographe simplifiée café, on a créé caféier, caféine, cafetier, cafetière, décaféiner.