ARAIRE

ARAIRE. Instrument de labour connu dès l’Antiquité égyptienne. Généralement en bois et dépourvu de versoir, il égratignait la terre plus qu’il ne la retournait et était surtout adapté aux sols légers et pierreux des zones méditerranéennes. Il resta utilisé durant tout le Moyen Âge, même après la généralisation de la charrue au cours du XIe siècle dans l’Europe du Nord-Ouest.