ACETALDEHYDE

ACETALDEHYDE L’alcool absorbé par l’organisme se transforme en un agent toxique appelé acétaldéhyde qui, en règle générale, se détruit assez rapidement. Néanmoins, sous l'action de certaines substances qui ont pour effet de retarder le métabolisme de l'acétaldéhyde, des troubles peuvent se produire: nausées, vomissements, rougeur du visage, maux de tête, vision trouble, etc. Cette propriété désagréable de l'acétaldéhyde est utilisée dans les thérapies dites d'aversion pour les sujets à forte dépendance alcoolique.