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plantes herbacées.

Publié le 21/04/2013

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plantes herbacées. plantes herbacées, plantes dont le tissu végétal reste vert et peu consistant et qui ne développent pas de tige ligneuse permanente. Les plantes herbacées peuvent être annuelles, bisannuelles ou vivaces et regroupent les angiospermes, mais aussi les fougères, les mousses et les prêles. Le terme d'herbe médicinale (ou simple) s'applique en pharmacologie à toute plante herbacée présentant des propriétés curatives. Les plantes herbacées utilisées en cuisine pour leur saveur aromatique prennent le nom d'herbes aromatiques.

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