L'hygiène au Moyen Age - Ve-XVe siècle

Au Moyen Age, l'existence est précaire et l'espérance de vie limitée. La nourriture est rarement suffisante; elle est souvent avariée faute de moyens de conservation et, de toute façon, les régimes sont mal équilibrés. Cuisson et chauffage sont assurés, mais mal, par un foyer central dont la fumée est évacuée par un trou ménagé dans le toit. Les paysans vivent dans une pièce unique, éclairée seulement par la porte, et qu'ils partagent, au moins pendant l'hiver, avec leur bétail. L'usage veut aussi que toute la famille — voire les invités — couche dans le même lit, en réalité un bat-flanc garni de paille. L'eau, puisée au plus près, est généralement polluée et on ne l'utilise guère pour se laver.