Le bio !

Le bio et la santé

Si tant de consommateurs achètent aujourd'hui des produits bios, c'est essentiellement pour améliorer leur santé. Une étude menée en 1999 à révéler que 60 % des personnes ayant opté pour des aliments bio l'avait fait pour leur santé, 50 % déclarés en outre avoir été attiré par l'absence de pesticides dans ses produits. Ceux-ci seraient meilleurs pour la santé pour toutes sortes de raisons. En outre le courant actuel de prise en charge de notre santé a entraîné une demande sans précédent pour les produits bio.

Une planète pour tous

Devenir des consommateurs avisés et responsables permet d'agir en faveur de la nature et de la santé de la Terre. Si nous parvenons à accroître la mise sur le marché de produits bio écologiques, nous contribuerons à améliorer l'avenir de nos enfants et celui des générations à venir.

Les statistiques du bio

-          en 2000, 51,4 % des Français déclaraient avoir confiance dans les produits bio

-          42 % des consommateurs français déclarés avoir acheté au moins un produit bio entre juin 1999 et juin 2000

-          Les grandes surfaces tablent sur un chiffre d'affaires de 5 % pour 2005 en matière de produits frais et bio

-          46 % des personnes interrogées croient que les produits bios sont plus riches en vitamines et en sels minéraux.

-          Dans les raisons qui motivent leur choix, la santé vient en premier pour 60 % des consommateurs, et le non utilisation de pesticides occupe la deuxième place, avec  50 % des voix.

-          Plus de 70 % se sont déclarés contre les produits transgéniques.

-          Selon un sondage réalisé aux États-Unis, 29 % des personnes interrogées sont convaincus que le goût des produits bio est meilleur que celui des produits issus de l'agriculture intensive.

Les produits bios en supermarché

Le marché du bio, déjà importants, est en pleine explosion. Les supermarchés ont rapidement compris l'intérêt qu'ils avaient à prendre le train en marche. C'est un avantage énorme. Tout d'abord, comme ils peuvent acheter de grandes quantités, les produits seront moins chers. Ensuite, ils peuvent se procurer des produits importés du monde entier et pourront ainsi vous proposer, par exemple, des kiwis de qualité biologique. Cela vous permettra de ne pas modifier vos habitudes (nous consommons désormais des produits du monde entier). Enfin, c'est la garantie de produits que vous pourrez acheter en toute confiance.

Les raisons d'opter pour le bio

-          Les produits bio sont garantis sans OGM, responsable d'allergies gravissimes, de résistance aux antibiotiques voire, peut-être, de dégâts sur le patrimoine génétique.

-          Les produits bios ont obtenu, de par leur définition, sans produits chimiques de synthèse dont les effets sur la santé peuvent désastreuses. Ils sont dépourvus de conservateurs, d'exhausteurs de goût, de colorants et autres additifs.

-          Lorsqu'un enfant a pris l'habitude de manger des produits bio, il devrait continuer à rechercher ces aliments qui seront le garant de sa santé, présente et future.